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鲈鱼怎么清蒸

鲈鱼怎么清蒸

1、新鲜鲈鱼一条  ,个头大概在一斤左右 。2 、鲈鱼去掉头尾 ,从背部切开 ,肚子不要切断。3 、鲈鱼加盐10克,米酒20克,蒸鱼豉油20克,花椒十几个,葱少许  ,腌制半个小时 。4  、腌制鱼的时候,制作做汤的肉丸子, ...
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